ฮาวทู แกงป่าไก่ อาหารคลีนๆ สายเฮลตี้ต้องจัด


เมนูนี้ สำหรับสายรักสุภาพเลยจ้าา หืมมม เตรียมขนมจีนรอเลยดีไหม จะได้มากินคู่กับเมนูแกงป่าไก่ ใส่มะเขือเปราะ มะเขือพวง และถั่วฝักยาว แต่งหน้าด้วยใบกะเพรา กระชายซอย และพริกสด

ส่วนผสม แกงป่าไก่

- น้ำพริกแกงป่า
- น้ำเปล่า
- เนื้อไก่หั่นชิ้น
- มะเขือเปราะ
- มะเขือพวง
- ถั่วฝักยาว
- ใบกะเพรา
- กระชายซอย
- พริกไทยสด
- พริกสด
- น้ำปลา
- น้ำตาลทราย

วิธีทำแกงป่าไก่
    
1. ใส่น้ำลงในหม้อต้มจนเดือด เติมน้ำพริกแกงป่า รอให้เดือดอีกครั้ง ใส่เนื้อไก่ มะเขือเปราะ มะเขือพวง และถั่วฝักยาว
2. ปรุงรสด้วยน้ำปลากับน้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ
3. พอมะเขือสุก ใส่ใบกะเพรา กระชายซอย และพริกสดหั่นแฉลบ ปิดไฟ
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

ปีเตอร์ วอลตัน ไขให้เคลียร์ ลูกยิงแบร์นาโด้ไม่ล้ำ

รูปภาพ
ปีเตอร์ วอลตัน ไขให้เคลียร์ ลูกยิง แบร์นาโด้ ซิลวา ที่กระซวกใส่ แอสตัน วิลล่า ในศึกพรีเมียร์ลีก อังกฤษ เมื่อคืนวันที่ 20 มกราคมที่ผ่านมา   ปีเตอร์ วอลตัน อดีตผู้ตัดสินชื่อดังของ พรีเมียร์ลีก อังกฤษ ออกมายืนยันชัดเจนว่า ประตูแรกที่ แมนเชสเตอร์ ซิตี้ ยิงได้ในเกมเอาชนะ แอสตัน วิลล่า 2-0 ในศึกพรีเมียร์ลีก อังกฤษ เมื่อคืนวันที่ 20 มกราคมที่ผ่านมานั้นเป็นการตัดสินที่ถูกต้องตามกฏทุกอย่าง      จังหวะปัญหาดังกล่าวเกิดขึ้นหลังจากที่ แบร์นาโด้ ซิลวา ยิงไกลนอกกรอบอย่างสุดสวยให้ แมนฯ ซิตี้ ได้ประตูขึ้นนำ 1-0 ในนาทีที่ 79 อย่างไรก็ตามลูกนี้มีประเด็นเกิดขึ้น เนื่องเป็นจังหวะที่ โรดรี้ ยืนอยู่ในตำแหน่งล้ำหน้าในตอนแรก ก่อนจะวิ่งลมาแย่งบอลจาก ไทโรน มิงส์ และไหลบอลให้มิดฟิลด์ทีมชาติโปรตุเกสกระชากไปทำประตู       จังหวะดังกล่าวนั้นสร้างความสงสัยให้แฟนบอลหลายคน ซึ่งรวมถึงบรรดาแข้ง "สิงห์ผงาด" ที่วิ่งเข้ามาประท้วง จอห์น มอสส์ ผู้ตัดสิน และ ดีน สมิธ กุนซือใหญ่ที่โวยวายอยู่ข้างสนามจนโดนใบแดงไล่ขึ้นอัฒจันทน์ไป  อย่างไรก็ตามล่าสุด ปีเตอร์ วอลตัน อดีตผู้ตัดสิน ได้อ...
อ่านเพิ่มเติม

อย่าเพิ่งคิดถึงแชมป์! บอสนิชแนะ แมนยู มองแค่ ท็อปโฟร์ก่อน

รูปภาพ
 มาร์ค บอสนิช อดีตผู้รักษาประตู แมนเชสเตอร์ ยูไนเต็ด แสดงความเชื่อว่า "ปีศาจแดง" ควรจะเน้นไปที่การติด 4 อันดับแรกของตารางคะแนนในฤดูกาลนี้เป็นอันดับแรก ไม่ใช่ให้ความสำคัญกับการเป็นแชมป์ พรีเมียร์ลีก อังกฤษ เป็นหลัก     หลังจากออกสตาร์ตในลีกได้เลวร้ายด้วยการแพ้ 3 จาก 6 นัดแรก ทีมของกุนซือ โอเล่ กุนนาร์ โซลชา ก็ทำผลงานได้สุดยอดด้วยการไม่แพ้ใครในลีกมาแล้ว 7 นัดรวด โดยในจำนวนนั้นเป็นการชนะถึง 6 เกมเลย ส่งผลให้ตอนนี้ แมนฯ ยูไนเต็ด เป็นที่ 3 ของตารางคะแนนด้วยผลงาน 26 แต้มจากการลงเล่น 13 นัด ตามหลัง ลิเวอร์พูล ที่เป็นจ่าฝูง 5 แต้ม โดยที่ แมนฯ ยูไนเต็ด ลงเล่นน้อยกว่าอยู่ 1 เกมด้วย ทำให้บางคนมองว่าทีมของ โซลชา มีลุ้นแชมป์ลีกในซีซั่นนี้     บอสนิช เผยว่า "ผมยังคิดว่าจากทุกทีมที่คนบอกว่ามีโอกาสได้แชมป์มาครองนั้น แมนเชสเตอร์ ยูไนเต็ด อาจจะเป็นหนึ่งในนั้นด้วย แต่ผมก็ไม่คิดว่าพวกเขาจะได้แชมป์มาครองจริงๆ หรอก ผมคิดว่าพวกเขาจำเป็นต้องเน้นไปที่การติดท็อปโฟร์มากกว่า แต่ผมก็ไม่ถึงขั้นปิดโอกาสที่พวกเขาจะได้แชมป์หรอกนะ มันไม่มีทางที่ผมจะบอกว่าพวกเขาไม่มีหวังได้ลุ้นแชมป์แน่ๆ"   ...
อ่านเพิ่มเติม

7 ประโยชน์ของ "สะตอ" สุดยอดพืชผัก ของดีที่ชาวปักษ์ใต้นิยมรับประทาน

รูปภาพ
หากเอ่ยถึงอาหารยอดนิยมในภาคใต้ เชื่อว่าหลายคนคงนึกถึง สะตอ หรือที่ชาวปักษ์ใต้เรียกว่า กะตอ เป็นอันดับต้นๆ อย่างแน่นอน ถึงแม้ว่าสะตอจะมีกลิ่นฉุน แต่ก็ไม่ทำให้ความนิยมในการรับประทานลดน้อยลงเลย นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย Hello คุณหมอ จะพาทุกคนมาทำความรู้จักกับสะตอให้มากขึ้น สะตอ ของดีจากชาวปักษ์ใต้ สะตอ (Parkia speciosa หรือ Petai) มีรูปร่างคล้ายเมล็ดอัลมอนด์ เป็นที่รู้จักกันดีในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่น ประเทศไทย ประเทศสิงคโปร์ ประเทศลาว ประเทศอินโดนีเซีย ประเทศมาเลเซีย เป็นต้น สะตอนั้นอุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการสูงมีโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต มีสรรพคุณที่ช่วยลดความดันโลหิต ช่วยบำรุงสมองและสุขภาพดวงตา โดยส่วนใหญ่คนนิยมนำมารับประทานทั้งแบบดิบและแบบสุก  นอกจากนี้ยังสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู คุณค่าทางโภชนาการของสะตอ 100 กรัม (ให้พลังงาน 124 กิโลแคลอรี่) ให้สารอาหาร ดังต่อไปนี้ - ธาตุเหล็ก 3.4 มิลลิกรัม - วิตามินซี 32.7 มิลลิกรัม - วิตามินบี 1 0.15 มิลลิกรัม - วิตามินบี 2 0.2 มิลลิกรัม - วิตามินบี 3 0.5 มิลลิกรัม - โพแทสเซียม 376 มิลลิกรัม -...
อ่านเพิ่มเติม