ฮาวทู แกงป่าไก่ อาหารคลีนๆ สายเฮลตี้ต้องจัด

เมนูนี้ สำหรับสายรักสุภาพเลยจ้าา หืมมม เตรียมขนมจีนรอเลยดีไหม จะได้มากินคู่กับเมนูแกงป่าไก่ ใส่มะเขือเปราะ มะเขือพวง และถั่วฝักยาว แต่งหน้าด้วยใบกะเพรา กระชายซอย และพริกสด

ส่วนผสม แกงป่าไก่

- น้ำพริกแกงป่า

- น้ำเปล่า

- เนื้อไก่หั่นชิ้น

- มะเขือเปราะ

- มะเขือพวง

- ถั่วฝักยาว

- ใบกะเพรา

- กระชายซอย

- พริกไทยสด

- พริกสด

- น้ำปลา

- น้ำตาลทราย

วิธีทำแกงป่าไก่

    

1. ใส่น้ำลงในหม้อต้มจนเดือด เติมน้ำพริกแกงป่า รอให้เดือดอีกครั้ง ใส่เนื้อไก่ มะเขือเปราะ มะเขือพวง และถั่วฝักยาว

2. ปรุงรสด้วยน้ำปลากับน้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ

3. พอมะเขือสุก ใส่ใบกะเพรา กระชายซอย และพริกสดหั่นแฉลบ ปิดไฟ

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ฮาวทู การทำอาหารคลีน