howto อาหาร

เกม สเปอร์ส พบ ฟูแล่ม เลื่อนแล้ว พราะถูกยกระดับเป็นเทียร์-3 แล้ว    เกมพรีเมียร์ลีก อังกฤษ คู่ระหว่าง ท็อตแน่ม ฮ็อทสเปอร์ พบ ฟูแล่ม คืนวันพุธที่ 30 ธันวาคมนี้ (01.00 น. ตามเวลาในประเทศไทย) จำเป็นต้องเลื่อนการแข่งขันออกไปอย่างเป็นทางการแล้ว เนื่องจากมีนักเตะและทีมสตาฟฟ์จากทัพ "เจ้าสัวน้อย" ถูกตรวจพบว่าติดเชื้อไวรัสโควิด-19 หลายราย      ในเวลานี้ประเทศอังกฤษ กำลังเผชิญกับวิกฤตไวรัสโควิด-19 สายพันธุ์ใหม่อย่างหนักซึ่งแต่ละวันมีผู้ติดเชื้อเกินกว่า 5 หมื่นคนเลยทีเดียว โดยเฉพาะในกรุงลอนดอนที่ติดกันเยอะมาก และการตรวจรอบล่าสุดก็มีนักเตะและเจ้าหน้าที่ทีมติดเชื้อเพิ่ม 18 คน จากการตรวจ 1,479 ราย ซึ่งถึงเป็นสถิติสูงสุดจากการตรวจทั้ง 17 รอบที่ผ่านมา      ก่อนหน้านี้ เกมระหว่าง เอฟเวอร์ตัน พบ แมนเชสเตอร์ ซิตี้ ที่สนามกูดิสัน พาร์ค เมื่อวันจันทร์ที่ 28 ธ.ค. ที่ผ่านมา ก็โดน เลื่อนการแข่งขันออกไปเช่นกัน เนื่องจากมีนักเตะและเจ้าหน้าที่ "เรือใบสีฟ้า" ถูกตรวจพบว่าติดเชื้อไวรัสโควิด-19 เพิ่มขึ้น     ในช่วงวันคริสต์มาส แมนฯ ซิตี้ ยืนยันว่า ไคล์ วอล์คเกอร์...

 มาร์ค บอสนิช อดีตผู้รักษาประตู แมนเชสเตอร์ ยูไนเต็ด แสดงความเชื่อว่า "ปีศาจแดง" ควรจะเน้นไปที่การติด 4 อันดับแรกของตารางคะแนนในฤดูกาลนี้เป็นอันดับแรก ไม่ใช่ให้ความสำคัญกับการเป็นแชมป์ พรีเมียร์ลีก อังกฤษ เป็นหลัก     หลังจากออกสตาร์ตในลีกได้เลวร้ายด้วยการแพ้ 3 จาก 6 นัดแรก ทีมของกุนซือ โอเล่ กุนนาร์ โซลชา ก็ทำผลงานได้สุดยอดด้วยการไม่แพ้ใครในลีกมาแล้ว 7 นัดรวด โดยในจำนวนนั้นเป็นการชนะถึง 6 เกมเลย ส่งผลให้ตอนนี้ แมนฯ ยูไนเต็ด เป็นที่ 3 ของตารางคะแนนด้วยผลงาน 26 แต้มจากการลงเล่น 13 นัด ตามหลัง ลิเวอร์พูล ที่เป็นจ่าฝูง 5 แต้ม โดยที่ แมนฯ ยูไนเต็ด ลงเล่นน้อยกว่าอยู่ 1 เกมด้วย ทำให้บางคนมองว่าทีมของ โซลชา มีลุ้นแชมป์ลีกในซีซั่นนี้     บอสนิช เผยว่า "ผมยังคิดว่าจากทุกทีมที่คนบอกว่ามีโอกาสได้แชมป์มาครองนั้น แมนเชสเตอร์ ยูไนเต็ด อาจจะเป็นหนึ่งในนั้นด้วย แต่ผมก็ไม่คิดว่าพวกเขาจะได้แชมป์มาครองจริงๆ หรอก ผมคิดว่าพวกเขาจำเป็นต้องเน้นไปที่การติดท็อปโฟร์มากกว่า แต่ผมก็ไม่ถึงขั้นปิดโอกาสที่พวกเขาจะได้แชมป์หรอกนะ มันไม่มีทางที่ผมจะบอกว่าพวกเขาไม่มีหวังได้ลุ้นแชมป์แน่ๆ"   ...

เบรนแดน ร็อดเจอร์ส ผู้จัดการทีม เลสเตอร์   ซิตี้ อัพเดทสภาพความพร้อมของลูกทีมก่อนลงสนามพบกับฟูแล่ม ในเกม พรีเมียร์ลีก   คืนวันจันทร์นี้ ทัพ “จิ้งจอกสยาม” จะลงสนามในเกม พรีเมียร์ลีก  โดยเปิดบ้านพบกับ ฟูแล่ม หลังจากที่บุกไปเก็บแต้มจาก บราก้า จากโปรตุเกส จนการันตีการผ่านเข้ารอบในศึก ฟุตบอล ยูฟ่า ยูโรป้า ลีกเรียบร้อยแล้ว “มันจะเป็นกลุ่มนักเตะชุดเดิม นักเตะบางคนกลับมาซ้อมกับทีมได้แล้ว ไม่ว่าจะเป็นริคาร์โด้ เปเรยร่า, วิลเฟร็ด เอ็นดิดี้, ชากลาร์ โซยุนชู พวกเราหวังว่าพวกเขาจะมีโอกาสได้ลงเล่นกับซอร์ย่า ลูแฮงส์บ้าง ในเกมยูโรป้า ลีก ที่จะมาถึงในช่วงกลางสัปดาห์หน้า” “มันเป็น ข่าว ที่ยอดเยี่ยมสำหรับพวกเรา กับช่วงโปรแกรมถี่ที่กำลังจะมาถึง แต่ในอีกทางหนึ่งเราก็มีขุมกำลังชุดเดิมที่ดีมาก” เลสเตอร์ ยังคงเกาะอยู่ในอันดับสี่ของตาราง หลังผ่านเกม  premier league  คืนวันเสาร์ไปแล้วโดย เอฟเวอร์ตัน เปิดบ้านพ่าย ลีดส์ 0-1 สำหรับเกมพรีเมียร์ลีก ระหว่าง  เลสเตอร์ ซิตี้  พบกับ ฟูฟาดแข้งในคืนวันที่ 30 พฤศจิกายน นี้ เวลา 00.30 น. ตามเวลาประเทศไทย ติดตาม >>  http://moncler...

หากเอ่ยถึงอาหารยอดนิยมในภาคใต้ เชื่อว่าหลายคนคงนึกถึง สะตอ หรือที่ชาวปักษ์ใต้เรียกว่า กะตอ เป็นอันดับต้นๆ อย่างแน่นอน ถึงแม้ว่าสะตอจะมีกลิ่นฉุน แต่ก็ไม่ทำให้ความนิยมในการรับประทานลดน้อยลงเลย นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย Hello คุณหมอ จะพาทุกคนมาทำความรู้จักกับสะตอให้มากขึ้น สะตอ ของดีจากชาวปักษ์ใต้ สะตอ (Parkia speciosa หรือ Petai) มีรูปร่างคล้ายเมล็ดอัลมอนด์ เป็นที่รู้จักกันดีในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่น ประเทศไทย ประเทศสิงคโปร์ ประเทศลาว ประเทศอินโดนีเซีย ประเทศมาเลเซีย เป็นต้น สะตอนั้นอุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการสูงมีโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต มีสรรพคุณที่ช่วยลดความดันโลหิต ช่วยบำรุงสมองและสุขภาพดวงตา โดยส่วนใหญ่คนนิยมนำมารับประทานทั้งแบบดิบและแบบสุก  นอกจากนี้ยังสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู คุณค่าทางโภชนาการของสะตอ 100 กรัม (ให้พลังงาน 124 กิโลแคลอรี่) ให้สารอาหาร ดังต่อไปนี้ - ธาตุเหล็ก 3.4 มิลลิกรัม - วิตามินซี 32.7 มิลลิกรัม - วิตามินบี 1 0.15 มิลลิกรัม - วิตามินบี 2 0.2 มิลลิกรัม - วิตามินบี 3 0.5 มิลลิกรัม - โพแทสเซียม 376 มิลลิกรัม -...

ไข่พะโล้ยางมะตูม เมนูต้มสูตรโบราณ แบบไม่ต้องใส่ทั้งเครื่องเทศ และซีอิ๊วดำก็สามารถมีพะโล้หอม ๆ มารับประทานกัน แถมยังเป็นไข่ยางมะตูม รับรองว่าทำตามง่าย เพื่อน ๆ สามารถทำได้แน่นอนค่ะ  วัตถุดิบ - ไข่ 5 ฟอง Egg - หมูสามชั้น 500 กรัม - รากผักชี 2 ช้อนโต๊ะ - กระเทียม 3 ช้อนโต๊ะ - พริกไทย 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลปี๊บ ½ ถ้วยตวง - น้ำสำหรับเคี่ยวน้ำตาล 50 กรัม - น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ - ซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำ 5 ถ้วยตวง - เต้าหู้ทอด 1 ถ้วยตวง - ผักชี สำหรับตกแต่ง วิธีทำ 1. ต้มไข่ และโขลกสามเกลอ - ตั้งหม้อใส่น้ำ รอให้น้ำเดือด ใส่ไข่ลงไป จับเวลา 5 นาทีแล้วตักขึ้นใส่ชามน้ำเย็น แกะเปลือกไข่ เตรียมไว้ - โขลก กระเทียม พริกไทย รากผักชีให้ละเอียดเตรียมไว้ 2. เคี่ยวหมูสามชั้น - ตั้งกระทะใส่น้ำมัน และสามเกลอผัดให้เข้าหอม ตักขึ้นพักไว้หลังจากนั้นใส่น้ำตาลปี๊บในกระทะเดิม เติมน้ำเล็กน้อยแล้วเคี่ยวให้น้ำตาลมีสีน้ำตาลเข้ม ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสปรุงรส - แล้วใส่หมูสามชั้นและ สามเกลอที่ผัดเตรียมไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากันเทใส่หม้อ เติมน้ำเปล่าแล้วเคี่ยวทิ้งไว้ 1 ...

เมนูนี้ สำหรับสายรักสุภาพเลยจ้าา หืมมม เตรียมขนมจีนรอเลยดีไหม จะได้มากินคู่กับเมนูแกงป่าไก่ ใส่มะเขือเปราะ มะเขือพวง และถั่วฝักยาว แต่งหน้าด้วยใบกะเพรา กระชายซอย และพริกสด ส่วนผสม แกงป่าไก่ - น้ำพริกแกงป่า - น้ำเปล่า - เนื้อไก่หั่นชิ้น - มะเขือเปราะ - มะเขือพวง - ถั่วฝักยาว - ใบกะเพรา - กระชายซอย - พริกไทยสด - พริกสด - น้ำปลา - น้ำตาลทราย วิธีทำแกงป่าไก่      1. ใส่น้ำลงในหม้อต้มจนเดือด เติมน้ำพริกแกงป่า รอให้เดือดอีกครั้ง ใส่เนื้อไก่ มะเขือเปราะ มะเขือพวง และถั่วฝักยาว 2. ปรุงรสด้วยน้ำปลากับน้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ 3. พอมะเขือสุก ใส่ใบกะเพรา กระชายซอย และพริกสดหั่นแฉลบ ปิดไฟ ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ฮาวทู การทำอาหารคลีน  

เมนูข้าวผัด โดยเฉพาะข้าวผัดไข่กินตอนเช้า แม้จะอร่อยแต่หน้าตาเชยระเบิด ลองเปลี่ยนมาทำข้าวผัดไข่ออมเล็ตหรือข้าวผัดไข่ข้นบ้าง จับข้าวผัดใส่เมล็ดถั่วลันเตากับข้าวโพดอ่อน เติมสีสันจากแครอต พอผัดเสร็จใส่จาน และโปะด้วยไข่ออมเล็ต ซะเลย ส่วนผสม ข้าวผัด น้ำมันพืช    3 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ แครอตหั่นเต๋าเล็ก 15 กรัม เมล็ดถั่วลันเตาต้มสุก 15 กรัม ข้าวโพดอ่อนหั่นแว่น 15 กรัม ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วญี่ปุ่น 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ข้าวสวย 150 กรัม ส่วนผสม ไข่ออมเล็ต ไข่ไก่ 2 ฟอง นมสด 2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1/4 ช้อนชา พริกไทย 1/4 ช้อนชา เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำข้าวผัด          1. ใส่น้ำมันพืชลงในภาชนะ ตั้งไฟพอร้อน ใส่กระเทียมสับลงผัดจนมีกลิ่นหอม      2. ใส่แครอต เมล็ดถั่วลันเตาต้มสุกและข้าวโพดอ่อนลงผัดพอสุก ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วญี่ปุ่น และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน      3. เติมข้าวสวย ผัดจนส่วนผสมเข้ากัน จัดใส่ภาชนะสำหรับเสิร์ฟ เตรียมไว้ วิธีทำข้าวผัดไข่ออมเล็ต      1...